Allez savoir pourquoi dans ma petite tête bien faite, je m’étais fait tout un monde de la soupe maison. Ma grand-mère comme ma mère m’ont toujours fait de délicieuses soupes maisons. Je pensais jusqu’ à il y a peu que cela demandait beaucoup de temps de préparation ! Que nenni ! Il a fallu quand même que je me rende que j’étais sur le point de trépasser avec ces soupes   Lire plus ...

Préparation : 25 mn Cuisson : 1 h Ingrédients (pour4 personnes) : - 5 à 6 belles pommes de terre - quelques g d’ail réduit en poudre - 30 cl de crème / crème de riz / crème de soja - sel, poivre et muscade - 100 g de beurre/magarine - 1 l de lait bio / de riz / de soja. Préparation : Laver les pommes de terres. Eplucher   Lire plus ...

Ce soir, nous avons préparé un petit risotto de légumes, pignons de pin, épices à l’italienne. Nous ? Et oui, certaines fois, ma petite lutine de 4 ans, aime aider sa maman en cuisine L’initiation du bon goût et des bonnes habitudes s’acquièrent tôt. La base du risotto est la même que pour mon risotto de poivrons.

Préparation : 30 min Cuisson : 40 + 10 min   Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 300 de riz arborio - 600 g de potimarron - 1 oignon - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 120 ml de vin blanc sec - 350 ml de bouillon de légumes - parmesan râpé (1 c. à soupe par personne) - poivre   Préparation :   Couper le potimarron   Lire plus ...

Ingrédients : 12 tranches de pain de mie moelleux 12 tranches de jambon végétal [Wheathy] beurre ou margarine 6 oeufs béchamel gruyère rapé épices Cuisine: Temps de Cuisson: 15 mins Pour: 12 croques personnes Faire cuire 4 oeufs durs. Sur une plaque de cuisson, placez vos tranches de pain de mie beurré, vous pouvez si le souhaitez combler les espace vides de votre plaque avec des demi-tranches de pain demi (à couper   Lire plus ...