Je vous propose pour la renaissance de mon blog : « Concours : Ma recette végétarienne » Pour y participer : il faut résider en France Métropolitaine, Si vous avez un blog culinaire ou pas – que vous soyez végétariens ou non, de publier une recette végétarienne sucrée ou salée sur votre blog. Me prévenir par mail ou commentaire avec le nom de votre recette, le lien vers  la recette. Ne pas   Lire plus ...

Merci à Franck de 1blog1jour.fr d’avoir choisi de mettre en avant mon blog culinaire et d’être « le blog du jour ». Je vous invite donc à parcourir les différentes rubriques de 1blog1jour.fr, à mon sens une véritable mine d’or en matière de blog. Si vous êtes blogguer vous pouvez vous aussi soumettre votre blog à la rédaction et peut-être sera-t-il lui aussi mis en avant.

Ce  dimanche 27 novembre 2011,  le documentaire « Plats préparés : que nous cachent-ils? » a été diffusé sur France 5 à 20h35. Pour celles et ceux qui n’auraient pu le voir, vous pouvez encore le visionner via PLUZZ.FR. Que retenir ? Les industriels font majoritairement la politique de l’autruche et ne veulent surtout pas répondre aux interrogations concernant la nocivités des additifs & compagnie. Que faire ? Lire scrupuleusement les étiquettes,   Lire plus ...

Vous avez un projet maternité en vue ? Vous vous projettez dans ce désir fou de devenir parent ou vous souhaitez agrandir la famille ? On vous le dira jamais assez il faut soigner son alimentation et ce bien avant d’être enceinte. On recommande généralement une supplémentation en vitamine B9 trois avant la conception. Mais d’abord qu’est ce que le folate appelé aussi acide folique ou vitamine B9 ? Cette   Lire plus ...

Ce que l’on nomme habituellement le sucre est une « substance de saveur douce extraite de la canne à sucre » (Chrétien de Troyes, Le Chevalier au lion). Il est majoritairement formé d’un composé nommé saccharose. Il se trouve que la betterave sucrière et d’autres végétaux permettent également de produire des produits composés majoritairement de saccharose. Toutefois, d’autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose… qui sont de plus en plus utilisés   Lire plus ...

Voici pour commencer le tag de My Little Discoveries découvert grâce au site 1Blog1Jour:   Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18, écrivez la quatrième phrase: « Mais ses yeux qui étaient bleus quand le ciel était gai, gris avant la pluie, verts au bord de l’eau, sont désormais incolores, transparents, lessivés de toute présence intérieure. » (extrait de « Alzheimer mon amour », de Cécile Huguenin).         Sans   Lire plus ...